BACHER Nóż szefa kuchni z japońskiej stali damasceńskiej AUS-10V - zestaw prezentowy w drewnianym pudełku - brązowy

Nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej Bacher to najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, który będzie Ci towarzyszył podczas przygotowywania niemal wszystkich posiłków. Precyzyjnie i lekko kroi, sieka i szatkuje warzywa, owoce, mięso i wiele innych. Ten uniwersalny nóż został stworzony zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów domowego gotowania.

Jego główne zalety to:

• Super wytrzymałe ostrze wykonane z najwyższej jakości stali damasceńskiej.


• Wygodna rękojeść, odporna na działanie szkodliwych czynników.


• Łatwość ostrzenia.


• Elegancki design.


• Doskonały na prezent dla miłośnika sztuki kulinarnej.

Ostrze z najwyższej jakości stali zapewnia ultra precyzyjne cięcie

Niezwykle mocne i twarde ostrze noża szefa marki Bacher swoją spektakularną ostrość zawdzięcza starannie przeprowadzonemu procesowi wielokrotnego warstwowania (naprzemiennie warstw miękkich i twardszych) i kucia stali. Ostrze posiada 67 nakładających się na siebie warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej. Rdzeń noża z japońskiej, super twardej stali AUS-10V wraz z naprzemiennymi warstwami o twardości 58 HRC oraz 60 HRC tworzą prawdziwe ostrze ze stali damasceńskiej z oryginalnym wzorem, który wygląda inaczej na każdym nożu, czyniąc go wyjątkowym i niepowtarzalnym.

Odpowiednio wyprofilowane i bardzo trwałe ostrze zostało naostrzone ręcznie do 15˚ na stronę aby zachować idealną równowagę między ostrością i wytrzymałością. To gwarantuje długą żywotność noża, bezpieczeństwo i precyzję krojenia, odporność na ścieranie i korozję oraz łatwość ostrzenia. Dzięki temu narzędzie zachowuje doskonałe właściwości tnące przez długi czas.

Ergonomiczna rękojeść zapewnia pewny chwyt i wygodne użytkowanie

Starannie zaprojektowana rękojeść noża jest wykonana ze stabilizowanego palisandru. Materiał ten charakteryzuje się najwyższą stabilnością wymiarową, wodoodpornością i wytrzymałością. Ma większą twardość i trwałość niż zwykłe drewno. Ergonomiczny kształt zapewnia wygodny chwyt i pełen komfort użytkowania.

Ręcznie polerowany grzbiet oraz wygrawerowane na ostrzu logo firmy Bacher podnoszą walory estetyczne noża i nadają mu niepowtarzalnego charakteru.

Brązowa rękojeść o głębokiej strukturze słojów, wykończona wygrawerowanym logo marki, prezentuje się niezwykle elegancko.

Elegancja i funkcjonalność w Twojej kuchni

Uniwersalny nóż damasceński to niezastąpione narzędzie codziennego użytku w każdej kuchni. Dzięki eleganckiemu wzornictwu, wyjątkowej ostrości i wytrzymałości krawędzi tnącej, jest to jeden z najbardziej wytrzymałych noży używanych w nowoczesnych kuchniach.

Doskonałe wyważenie noża szefa ma ogromne znaczenie podczas jego użytkowania. Zachowanie odpowiedniego balansu daje poczucie stabilności i bezpieczeństwa pracy. Używając idealnie wyważonego noża, który dobrze leży w dłoni, nie męczysz i przeciążasz jej, a to pozwala na długą i komfortową pracę.

Solidna konstrukcja i stylowe wzornictwo tworzą wyjątkowy produkt, który doskonale uzupełniają dołączone akcesoria do pielęgnacji noży.

Niezawodny nóż w zestawie z akcesoriami do pielęgncji

W zestawie otrzymasz:

• profesjonalny nóż szefa kuchni o wszechstronnym zastosowaniu,


• wosk do noży z naturalnym woskiem pszczelim i Carnauba, który chroni noże i nadaje im pięknego wyglądu (w słoiczku o pojemności 5 ml)


• ściereczkę z naturalnej 100% irchy do czyszczenia i polerowania noża


• ręcznie podpisany certyfikat autentyczności - daje Ci pewność, że wybierasz produkt najwyższej jakości.

Zestaw jest zapakowany w efektowne, drewniane pudełko z logo firmy Bacher, co czyni go dobrym pomysłem na ekskluzywny, a zarazem praktyczny prezent dla wszystkich miłośników gotowania. Dzięki miękkiej wyściółce pudełko doskonale nadaje się również do przechowywania i transportu noży.

Jak dbać o nóż?

Aby Twój nóż długo pozostawał w dobrym stanie i doskonale spełniał swoje zadanie, pamiętaj o jego odpowiedniej pielęgnacji. Regularnie używaj dołączonego do zestawu wosku do noży, który dzięki specjalnej, bezpiecznej dla żywności formule:

• chroni ostrze oraz drewniane i syntetyczne okładziny rękojeści,


• maskuje drobne zarysowania,


• zapobiega korozji ostrza,


• chroni przed wilgocią i pleśnią,


• zwiększa poślizg ułatwiający krojenie,


• nadaje połysk ostrzu i rękojeści,


• jest w 100% naturalny, może mieć kontakt z żywnością.

Do nakładania wosku używaj dołączonej miękkiej, w 100% naturalnej irchy, która doskonale czyści i poleruje noże, nie pozostawiając śladów ani zadrapań.

Jak myć nóż?

Jeśli chcesz, aby Twój nóż służył Ci przez długi czas, nie myj go w zmywarce. Detergenty i wysoka temperatura powodują korozję i prowadzą do zmian w jego strukturze oraz właściwościach fizycznych i mechanicznych.

Zalecamy delikatne mycie noża ciepłą wodą, przy użyciu płynu do mycia naczyń i miękkiej strony gąbki. Następnie należy wytrzeć go do sucha naszą irchową ściereczką, która doskonale się do tego nadaje.

Specyfikacja:

• Typ noża: szefa kuchni


• Długość całkowita: 320 mm


• Długość ostrza: 200 mm


• Szerokość ostrza: 45 mm


• Materiał ostrza: stal damasceńska


• Materiał rękojeści: stabilizowany palisander


• Twardość ostrza: HRC 58-60


• Liczba warstw stali: 67 (po 33 na stronę + rdzeń AUS-10V)

Dlaczego nóż ze stali damasceńskiej Bacher to dobry wybór?

• Staranny proces kucia najwyższej jakości stali damasceńskiej pozwolił uzyskać niezwykle mocne i super wytrzymałe ostrze, które jest mniej podatne na zużycie i będzie Ci doskonale służyć przez bardzo długi czas.


• Dzięki zastosowaniu wysokowęglowej stali nierdzewnej nóż jest odporny na korozję i ścieranie oraz dłużej zachowuje swoje doskonałe właściwości tnące.
  


• 
  Stal o twardości 58 i 60 HRC zapewnia doskonałą ostrość, dzięki czemu nie będziesz musiał co chwilę ostrzyć noża, a jeśli już będzie wymagał ostrzenia, zrobisz to naprawdę łatwo i szybko.
  


• 
  Regularna konserwacja przy użyciu dołączonego wosku i irchowej ściereczki do czyszczenia i polerowania zapobiega uszkodzeniom podczas użytkowania, zapobiega korozji i pozwala cieszyć się idealnie ostrym nożem.
  


• 
  Ergonomicznie ukształtowana rękojeść zapewnia wygodny chwyt oraz maksymalny komfort i bezpieczeństwo pracy. Dzięki odpowiedniemu wyważeniu nóż dobrze leży w dłoni i nie przeciąża jej, a to pozwala na długą i wygodną pracę.


• 
  Rękojeść wykonana z wysokiej jakości tworzywa charakteryzuje się odpornością na wilgoć, wysokie temperatury, uszkodzenia mechaniczne, pęknięcia i zarysowania.
  


• 
  Elegancki design zestawu sprawia, że jest on doskonałym prezentem dla miłośników gotowania.